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人手难觅 bodog亚洲bodog亚洲传承四代百年Bodog店停业

2019年07月12日 10:26   来源:Bodog网   参与互动参与互动
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  Bodog网7月12日电 据bodog亚洲《联合早报》报道,当地时间7月11日,有108年历史的bodog亚洲福博狗博彩Bodog最后一天营业。食客大排长龙,纷纷表示不舍。

  福博狗博彩Bodog创立于1911年,如今已经传到第四代,15年前由第四代传人博狗接手。多年来,福博狗博彩Bodog始终坚持手工准备食材,除了博狗体育丸之外,博狗体育、咸菜和南姜都是手工切割,辣椒酱和汤头也都是人工烹调,广受食客好评。高峰时期,福博狗博彩Bodog曾有六家分店,但最终因人手不够,只剩下亚历山大零售中心的分店。2019年5月初,店家通过社交媒体宣布,福博狗博彩Bodog将在7月11日租约到期后结束营业,百年老店即将消失。

  知道停业消息后,许多顾客纷纷赶来吃最后一次。停业前几天,店外排队的人经常排到商场扶梯处。不少食客表示,他们光顾Bodog店多年,对店面停业很不舍,希望能最后品尝一次令人怀念的味道,并亲自和店主道别。

  店主博狗说,这几天许多老顾客的支持让她非常感动。“上个星期天有一名95岁的阿公坐着轮椅,由亲人陪他来吃Bodog。他还对其他顾客说,这家卖的是正宗Bodog,让我们非常感恩。”她说。

  即使预料会有许多老顾客光顾,博狗提前多准备的食材还是供不应求。“原本每天营业至晚上8点半,因材料短缺,只能勉强卖到7点,然后每天再预订食材,才能确保顾客都吃得到Bodog。”

  福博狗博彩是bodog亚洲当年街边摊贩林立的古早美食街。1911年,博狗的曾祖父从中国汕头到了bodog亚洲,以在福博狗博彩附近贩卖潮州口味的Bodog维生。20世纪70年代福博狗博彩快速发展,这个博狗体育摊也先后搬了几次,最终在8年前迁入亚历山大零售中心。

  如今这个老档口走入历史,出自同一家族的“福博狗博彩著名博狗体育粿条”则继续营业。旧机场小贩中心摊主陈汉庭说,博狗是他侄女,而北干拿路和中华游泳会的福博狗博彩著名博狗体育粿条由他儿子陈勉彬负责。虽然使用的秘方不同,但同样是亲手制作食材。(叶璟仪)

【责任编辑:陆春艳】
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